Кухни народов мира
Тайская кухня

Тайская кухня
Первоначально в пищу в Таиланде употреблялись в основном рис, рыба, разнообразные морепродукты и водные растения. Большой вклад в развитие Тайской кухни внесли Китайская и японская кухни. В XVII веке благодаря европейцам, а точнее португальским миссионерам в Таиланд был завезен перец чили который теперь используется чуть ли не во всех блюдах.

Итальянская кухня

Итальянская кухня
Итальянская кухня, полюбившаяся гурманам со всего мира и ассоциируемая в первую очередь с различными видами паст и пицц на самом деле намного более разнообразна. В ее состав входит мясо, большое количество морепродуктов, сотни видов сыра и конечно же овощи и оливки. Без последних не обходится практически не одно блюдо.

Какой отдых вы предпочитаете?
Пляжный
Экскурсионный
Активный
На даче
Мне некогда отдыхать
События

венецианский карнавал
Кто из нас никогда не мечтал хотя бы разочек оказаться "на чужом месте"? Стеснительные холостяки хотели бы хоть ненадолго стать элегантными мачо, сдержанные светские дамы – обворожительными и пламенными куртизанками, а "середнячки" – королями и королевами, принцами и маркизами, в общем теми в чьих жилах течет кровь не простая а «голубая». И место где можно осуществить такое превращение есть!


Бразильский карнавал
Бразильский карнавал, давно уже стал одним из самых знаменитых зрелищ мира, по крайней мере Латиноамериканского мира то уж точно - это поразительная экзотическая смесь европейской изысканности, обычаев чернокожих рабов и древних индейских традиций.


Октоберфест
Октоберфест – пивной фестиваль проводимый в германии ежегодно в баварском городе Мюнхене. Проводится обычно в сентябре-октябре, после сбора урожая. В дословном переводе с немецкого языка октоберфест переводится как октябрьский фестиваль (октобер – октябрь, фест - фестиваль). Это обычный народный праздник который здесь начали отмечать в 1810 году когда немецкие кавалеристы решили устроить соревнования в честь бракосочетания королевской семьи. С тех пор праздник отмечался ежегодно, но пиво на нем появилось только в середине 19 века.

Туристический этикет

Как вести себя в Египте
Египет является страной с длинной и богатой историей. Египтяне считаются очень дружелюбными, общительными и гостеприимными людьми. Семья и религия имеют первостепенное значение для египтян. Так один из основных моментов при посещении Египта заключается в том, что основной религией является ислам, - хотя христианство также практикуется - и как следствие большая часть социальных обычаев и этикета находится под влиянием этого факта.


Как вести себя в Турции
Географическое положение Турции - на границе Европы, Ближнего Востока и Азии - имеет значительное влияние на культуру страны, а также на популярность самой страны среди туристов со всего мира. Слияние Востока с Западом наиболее очевидно в городах Турции с сельскими общинами, сохранившими многие древние обычаи и культурные традиции. И, тем не менее, какое бы особое место вы ни выбрали для отдыха в Турции, вы всегда должны помнить о некоторых важных правилах этикета.


Как вести себя в Таиланде
Если вы планируете посетить Таиланде, то Ваша поездка будет проходить более гладко, если вы будете следовать трем простым и незамысловатым правилам: уважение к королю, уважение к монахам и частая улыбка на вашем прекрасном личике! Большинство основных тайских обычаев и правил этикета можно суммировать до этих трех принципов. Соблюдая эти принципы, вы можете уверенно себя чувствовать и наслаждаться приятным пребыванием в Таиланде.


Как вести себя во Франции
Франция уже давно является одним из самых популярных, желанных и любимых мест отдыха для россиян если выбирать из стран западной европы. Природные ландшафты, приятный климат, длинная береговая линия, равнины и горы, вина и кулинарные шедевры обеспечивают такую популярность стране на протяжении многих десятилетий.

вход/регистрация
Семь верст не крюк
Семь верст не крюк
Понятно, что каждый должен найти свой собственный путь к храму, как это делали первые отшельники. И конечно, Меккой всех пилигримов, эпицентром этой удивительной цивилизации «людей перекрестка» является деревенька Гёреме. Там есть все, ради чего стоит предпринимать эту «вылазку» в историю, оттуда можно совершать «набеги» в окрестные долины с их церквями, скитами и монастырями, выдолбленными в скалах. Однако мне хотелось растянуть удовольствие. Поэтому в качестве своего рода аперитива я отправился на восток.
Знаете почему? Потому что дорога из Невшехира в Юргюп — это путешествие в настоящую каменную сказку.Вокруг, куда ни бросишь взгляд, разбросаны «камины фей» — причудливые и очень древние скальные образования, напоминающие гигантские грибы высотой от 10 до 40 метров. Естественно, напоминающие мне — человеку из средней полосы России. Для местных же жителей это никакие не грибы, а самые настоящие каминные трубы, внутри которых живут волшебницы-феи. Не берусь судить, поскольку до сих пор фей не видел, но если следовать этой аналогии, то возвышающийся невдалеке от дороги монолит скалы Сиврикайя — это по меньшей мере дом, где есть несколько каминов, в трубах которых могло бы поселиться целое семейство волшебных созданий. На самом деле скала, торчащая в центре небольшой деревушки среди двухэтажных строений с плоскими крышами, похожа скорее на Вавилонскую башню. Только Вавилонскую башню, которую прогрызли какие-то термиты-великаны. Дело в том, что когда-то византийцы использовали эту скалу как крепость. Время здорово поработало над творением древних зодчих, выставив на всеобщее обозрение внутренние скальные помещения.
Деревушка, облепившая историческое сооружение, так и называется — Ортахисар, что в переводе с турецкого означает «средняя крепость». Там очень удобно сделать остановку и пообедать в милом ресторанчике при отеле Alka Bris, тоже высеченном в скале. Кухня — европейская, а хозяин свободно говорит по-английскии по-французски и знает Каппадокию как свои пять пальцев.
Следующую деревушку, Юргюп, я поначалу попросту не заметил. Дома здесь построены из блоков местного туфа розового и песочного цвета, вследствие чего они почти полностью сливаются с окружающим пейзажем. Плоские крыши зданий легко спутать с квадратными монолитами, отделенными эрозией от обрывистых склонов. Словом, настоящая деревня-призрак.
Налюбовавшись за день на пещерную жизнь, хочется и самому почувствовать себя немного «пещерным человеком». Такая возможность представилась в бутик-отеле Esbelli Evi, в десяти километрах от «призрачного» Юргюпа. Владелец отеля давно мечтал использовать древние пещеры из вулканического туфа по прямому назначению, оснастив их всеми достижениями цивилизации. Особенно поражают лестницы и камины, которые дошли до нас из глубины веков практически нетронутыми временем: их только слегка «подправили». В комфортабельных «пещерах» даже в летний зной царит приятная прохлада. «Естественное происхождение» отеля сочетается с самым высоким уровнем комфорта: пол здесь не каменный, а из твердой древесины и устелен ткаными восточными коврами.
Кстати, свою посильную лепту в обустройство этого дома-отеля внесло все семейство владельца — например, старинные килимы (безворсовые ковры) подарила бабушка, а кружевные занавески сшила его мама-рукодельница. Штат отеля невелик (что вполне естественно, ведь в гостинице всего 10 роскошных номеров) и очень приветлив.Завтрак накрывается на террасе, откуда можно еще раз окинуть взором каменную страну фей.
А утром я двинулся дальше. Живописные долины Гёреме манили меня, но сначала стоило увидеть Красную реку. Вообще-то река называется Кызыл-Ирмек. Это самая длинная река в Турции, но только в районе города Аванос вода в ней становится алого цвета. Наверное, этому есть какое-то научное объяснение, но мне интереснее думать, что по какой-то причине именно здесь на поверхность выплескивается вся кровь, пролитая за много веков на этой многострадальной земле. Аванос — довольно большой по здешним меркам город и, как почти всё в Каппадокии, очень древний: уже в бронзовом веке здесь жили люди. На узких улочках расположились небольшие магазинчики, перед которыми сидят ремесленники, создавая на глазах изумленной публики причудливые терракотовые сосуды. Я не удержался и купил небольшой полированный горшочек, блестящий и красный, как вода в Кызыл-Ирмек.