Как бы хорошо и уютно ни было в отеле, обязательно стоит выбраться на прогулку. Только не стоит брести затоптанными туристическими маршрутами, стремясь поскорее отметиться на Ратушной площади или осмотреть черепичные крыши с Верхнего города… В старом Таллине можно провести час, можно пять, и все время вас не покинет чувство покоя и восхищения. В принципе, даже не обязательно придумывать себе маршрут, достаточно просто идти по городу, среди разноцветных дверей, ганзейских домиков, площадей, мощенных булыжником... А шпиль городской Ратуши уж точно никуда не денется!
В Нижнем городе прекрасные рестораны. Один из них, с необычным названием «O», расположился на бульваре Mere. Молодой шеф ресторана Роман Защеринский — настоящий ас стиля фьюжн, именно он считается в Эстонии изобретателем стейка из тунца на горячих роллах под соусом васаби с черносливом. Роман не придерживается одной кулинарной школы, а готовит то, что, по его словам, у него хорошо получается. Его конек — специалитеты из рыбы (для города на берегу моря это всегда очень важно).
Немного забегая вперед, скажу, что, вволю нагулявшись по Таллину, для вечернего ужина я искал ресторан, который, во-первых, считает себя эстонским, во-вторых, предлагает мясные блюда. В двух шагах от Ратушной площади обнаружился Olde Hansa. Мясо там есть, и какое — медвежатина, маринованная в специях и приготовленная на огне. Это блюдо, как рассказали мне в ресторане, названо в честь датского короля Вальдемара Второго, который в свободное от основных королевских занятий время любил печь пшеничные пирожки со специями. Медвежатина, как и любое дикое мясо, жестковата, но в сочетании с чечевицей, хреном и специями просто бесподобна.
Лучшее место для завтрака в Таллине — кафе Bonaparte, расположенное в одном из старейших зданий конца XIII века. Здесь завтракают самые модные персонажи города, и здесь же всегда можно отведать свежайшей эстонской сдобы и сливок. А уж лучший торт, носящий имя императора, за пределами кафе не стоит даже искать!
Про Таллин любят шутить, будто он хромает. Действительно, у города есть Pikk Jalg (Длинная Нога) и Luhike Jalg (Короткая Нога). Эти улочки соединяют Нижний город с Верхним: одна — для всадников, другая — для пешеходов. Люхике Ялг ведет к огромным деревянным воротам, в которые вбиты поражающие человеческое воображение гвозди: их диаметр больше десятирублевой монеты, а длина около 20 сантиметров. Огромные гвозди вручную специально для работ по дереву ковали ревельские средневековые мастера.
Это сегодня Таллин такой спокойный и добрый, а в былые времена Верхний город частенько враждовал с Нижним, поэтому Домберг на ночь запирался на ключ.